• 2016.03.10
  • HAUS (ハウス)in 田和山






    今年1月にオープンしたばかりのお店、HAUS 。







    建物内に入ると、広いフロアに
    松江初上陸のマーガレット・ハウエル、
    キッチン雑貨、アウトドアグッズ、
    メガネショップなどが。







    昔からの知人が、プリザーブド・フラワーを
    このお店で制作・販売している。

    これから母の日に向けて大忙しになるという。








    そして、フロアにあるカフェ・スペース、
    ビストロカフェ・HAUS 。






    かなりゆったりとした広い空間で、
    仕切りがないものの、隣のテーブルとの
    間に余裕がある。



    ランチはオージー・ビーフステーキ、
    チキンのタルタルソース、
    本日のパスタ2種類、
    自家製サーモンのサンドイッチなど。


    どれも美味しそうだけど、今日は
    茄子ミートソースのパスタを選択。


    ボリュームたっぷりで、しっかり煮込んだソースは美味。







    来週は数年ぶりに会う、
    県外からやってくる友人を連れて行く予定。



    田和山エリアは段々と店が出揃い、
    激選区となっていくのかな。




    HAUS の並びにはペットショップも。

    中に入ると、30万、40万という
    値のついた犬や猫が。




    すごいね。




    スティーブン曰く、オーストラリアやアメリカでは、
    ペットを飼いたいときにはまず、
    動物保護シェルターに行くのが普通だと言う。


    日本では多くの犬や猫が捨てられ、
    殺処分になっている現実。



    オーストラリアでは積極的に広告を出し、
    保護シェルターの動物の
    里親になってほしいと呼びかけているという。



    スティーブンは初めて日本に来た時、
    大阪に住んでいたけれど、来た当時は
    動物シェルターすらない状況に驚いたらしい。




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