• 2015.05.19
  •   シェ ランコントレ





    友人からのランチのお誘い。



    どうやらブログを読んで何かあったのかと
    心配してくれたようで。





    迎えに来た友人が連れて行ってくれたのは、
    青空の広がる大山のフレンチレストラン、
    シェ ランコントレ



    レストラン06


    本日のランチは、

    付き出しにサーモンパテのバゲット、
    前菜は鳥取県産ハーブ鶏の冷製香味ソース
    メインに鶏もものソテー 塩レモンとハーブの香り
    そしてデザートにはパイナップルのマリネとソルベ カモミール・ジュレ付


    レストラン07



    平日のランチタイムとあってか、お客さんはまばら。


    このお店、場所が町中だったら
    きっともっとにぎわうお店だろうにと残念。


    たしかに大山という贅沢な眺望は魅力で、
    時間のあるときにはこうして足をのばせるけれど、
    なかなか常連客をつかむには厳しい場所。


    松江か米子市内にあればきっと繁盛するはず。


    味付けはとてもおいしいので、
    客の入りがよくなれば、
    もっとコストパフォーマンスも期待できそう。


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